Bioseguridad
La bioseguridad no solo protege la integridad de tus hongos, sino también la salud de quienes trabajan en el laboratorio.
Equipo de Protección Personal (EPP): Es obligatorio el uso de guantes, mascarilla y bata limpia en todo momento para evitar que nosotros mismos seamos fuente de contaminación.
Higiene del Entorno: La desinfección constante de superficies con alcohol al 70% u otros agentes fungicidas es la primera línea de defensa contra microorganismos no deseados.
Esterilidad
En el mundo de los hongos, la esterilidad es lo que permite que tu cepa crezca sin competencia.
Tratamiento de Materiales: El uso de autoclave u sistemas de desinfección son indispensables para asegurar que los sustratos y herramientas estén completamente libres de vida antes de la inoculación.
Aire Purificado: Para las etapas más críticas, la filtración de aire mediante filtros HEPA en áreas de flujo laminar garantiza que el ambiente de trabajo sea estéril.
Capacitación Continua
La fungicultura es una ciencia en constante avance. El productor que deja de aprender, deja de crecer.
Actualización Técnica: Mantente al día con las nuevas técnicas de cultivo y procesos de biotecnología para optimizar tus recursos.
Ensayos de Productividad: Realiza ensayos comparativos entre cepas bajo diferentes condiciones. Esto te permitirá seleccionar siempre los mejores ejemplares para escalar tu producción.
