Pleurotus
eryngii
La “seta cardo”: textura densa y sabor a nuez que conquistan cualquier plato.
El Pleurotus eryngii, conocido como seta de
cardo, es apreciado mundialmente por su carne firme y densa,
con un sabor suave y notas a nuez que se
intensifican al cocinarse.
¿Por qué elegir nuestra Seta
de Cardo Deshidratado?
- Textura Firme: Resiste bien la cocción; ideal para la plancha,
parrilla, guisos y arroces.
- Sabor Delicado: Notas suaves a nuez, con un umami que se potencia al
cocinarse.
- Versatilidad Total: Rehidrata en minutos o incorpórala directo en
preparaciones con líquido.
- 100% Natural: Cultivada
y deshidratada en FUNGITERRA, sin aditivos ni conservadores.
Presentaciones:
- Entero: Ideal para trocear e infusionar de forma tradicional.
- Molido (Pulverizado): Proceso de molienda industrial pesada listo para disolver directamente en café, batidos o encapsular (cargo adicional por procesamiento de molienda).
Contamos con envíos a todo México.
Consejo: ¿Cómo rehidratar tus hongos correctamente? (Próximamente)
