Agaricus bisporus
La textura carnosa que conquista hasta a los más carnívoros.
El
Portobello es la forma completamente madura del Agaricus bisporus: un sombrero
grande, una carne firme y un sabor a nuez que se intensifica con la cocción.
Por su textura densa, es uno de los sustitutos vegetales de carne favoritos en
la cocina gourmet.
¿Por qué elegir nuestro
Portobello Deshidratado?
- Textura Carnosa: Firme y jugosa al rehidratar; ideal como sustituto
vegetal de carne en hamburguesas, guisos y platillos a la parrilla.
- Sabor Profundo: Notas a nuez y tierra húmeda que se intensifican al
cocinarse.
- Versatilidad Gourmet:
Perfecto entero, laminado o troceado
para rellenos, salsas oscuras y guisos.
- 100% Natural: Deshidratado en FUNGITERRA para conservar sabor y
nutrientes por más tiempo.
Presentaciones:
- Entero: Ideal para trocear e infusionar de forma tradicional.
- Molido (Pulverizado): Proceso de molienda industrial pesada listo para disolver directamente en café, batidos o encapsular (cargo adicional por procesamiento de molienda).
Contamos con envíos a todo México.
Consejo: ¿Cómo rehidratar tus hongos correctamente? (Próximamente)
